Über uns

Genießen Sie handgemachte Speisen im gemütlichen Ambiente.

Unser Restaurant liegt im Grünen – direkt am schönen Nord-Ostsee-Kanal.

Aus unserem Gastraum und dem Wintergarten sowie den beiden Terrassen genießen Sie einen unverbauten Blick auf den Kanal und die passierenden Schiffe.

Sie können bei uns, je nach Jahreszeit, hausgebackenen Kuchen und Torten am Nachmittag genießen. Innerhalb der Öffnungszeiten bieten wir Ihnen durchgehend warme Speisen an. 

Die Ausrichtung unserer Küche umfasst saisonale, regionale, mediterrane und orientalische Aspekte. Viele unserer Produkte beziehen wir aus heimischen Betrieben wie z.B. Eier und Kartoffeln vom Hof Postkamp, Spargel vom Friedrichshof, Fisch vom Seefischmarkt und Wild aus der Knooper Jagd. 

Ein besonderes Augenmerk legen wir darauf, dass unsere Speisen handgemacht sind (z.B. gibt es bei uns selbstgebackenes Brot). 

 

Wir arbeiten größtenteils mit täglich wechselnden Tagestafeln. Auf diesen finden Sie je nach Saison Suppen, Vorspeisen, Fisch und Fleischgerichte. Bespiele finden Sie auch unter dem Menüpunkt „Speisekarte“.

Sollten Sie besondere Wünsche haben, können Sie diese mit uns im Vorweg gern besprechen. Natürlich finden Sie auch vegetarische und vegane Speisen in unserer Karte oder können diese persönlich vor Ort bestellen.

Unser Weinsegment umfasst deutsche und europäische Weine; außerdem haben wir ein umfangreiches Spirituosensortiment mit vielen ausgesuchten Spezialitäten. Unsere Kaffee- und Tee-Spezialitäten sind biologisch angebaut und fair gehandelt.

Gern gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

Sie können unser Restaurant – auch mit einer der beiden Terrassen – für Feierlichkeiten jeglicher Art buchen ».