Es ist Sommerzeit am Kanal

Regional. Saisonal. Unverfälscht.

Samstag, 18.10. geschlossene Gesellschaft im Restaurant Kanalfeuer

Betriebsferien von Mo. 20.10.25 bis einschließlich Mo. 3.11.25 , ab Donnerstag, 6.11.25 haben wir wieder ab 17 Uhr für Sie geöffnet und freuen uns auf Ihren Besuch.

Liebe Gäste,

jetzt ist die beste Zeit für frische Beeren, heimisches Wild aus Schleswig-Holstein – und natürlich für Pfifferlinge! Die kleinen, feinen Pilze sind ein echter Sommergenuss und lassen sich in unserer Küche auf vielfältige Weise zubereiten: als cremiges Süppchen oder aromatisch gebraten, verfeinern sie unsere saisonalen Gerichte perfekt.

In unserer Küche vereinen wir ausgewählte Zutaten zu feinen Kompositionen, aktuell mit: zartem Wildfleisch, sonnengereiften Beeren, aromatischen Kräuter und frischen Pfifferlingen bringen den Sommer auf Ihren Teller.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

Ihr Kanalfeuer-Team

Gern können Sie uns eine Nachricht auf dem Anrufbeantworter hinterlassen oder uns eine E-Mail senden an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Sie möchten jemandem eine Freude bereiten? Gern können Sie bei uns einen Gutschein erwerben.