Es ist Sommerzeit am Kanal

Regional. Saisonal. Unverfälscht.

Samstag, 16.8.25 geschlossene Gesellschaft im Kanalfeuer

Liebe Gäste,

jetzt ist die beste Zeit für frische Beeren, heimisches Wild aus Schleswig-Holstein – und natürlich für Pfifferlinge! Die kleinen, feinen Pilze sind ein echter Sommergenuss und lassen sich in unserer Küche auf vielfältige Weise zubereiten: als cremiges Süppchen oder aromatisch gebraten, verfeinern sie unsere saisonalen Gerichte perfekt.

In unserer Küche vereinen wir ausgewählte Zutaten zu feinen Kompositionen, aktuell mit: zartem Wildfleisch, sonnengereiften Beeren, aromatischen Kräuter und frischen Pfifferlingen bringen den Sommer auf Ihren Teller.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

Ihr Kanalfeuer-Team

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